为什么有些人不爱吃山茶油？

1. 为什么有些人不爱吃山茶油？

因为，人若上百，形形色色，每个人的经历和成长环境不同，性格和口味也不同，所以，有些人不喜欢吃山茶油也是正常的！

2. 为什么不建议吃山茶油

目前市场上的山茶油品牌众多,山茶油鱼龙混杂,有很多标注着纯正山茶油,实际上并不是，怕买到假货很不值当。
山茶油的市场认知度非常低，尤其是北方，很多人都没听说过山茶油。就连盛产山茶油的南方地区，也很多人对山茶油的认知仅仅局限于它是一种食用油，不知道它的营养价值及好处，导致很多人在选择食用油时会觉得都是食用油，没必要选择价格那么贵的山茶油。

山茶油的注意事项和重点须知：
其实就是山茶油。山茶油当中的单不饱和脂肪酸的含量，几乎可以说是跟橄榄油是一样的，所以又把山茶油叫作“东方的橄榄油”，同样也有保护心血管、调节血脂的作用。橄榄油虽然好，但是平时购买了之后，要合理地保存和烹饪，尽量避光保存，不要放在灶台上、温度较高的地方。
还有就是山茶油在烹饪的过程中，不建议长时间的高温烹饪，可以轻微的加热一点点，不要等冒烟了再去做饭，山茶油适合低温烹饪。
以上内容参考：百度百科—山茶油

3. 为什么不建议吃山茶油？

山茶油有肠道刮脂作用,有的人一吃山茶油就拉肚子。
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。
茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

机械压榨法
机械压榨法是提取山茶油的基本方式，茶籽压榨经历了土法压榨(主要是楔榨)、液压榨油和螺旋榨油等几个阶段。根据压榨工作过程中茶籽在榨膛内的温度不同,通常前两种称为低温压榨工艺，后一种称为高温压榨工艺。
山茶油低温压榨法
在茶籽产区的农村常采用液压榨油工艺提取山茶油，该工艺所获得的毛茶油杂质少、色泽浅,是现今茶籽油提取制备的主流工艺。液压榨油机有立式和卧式两种结构,实际生产中以卧式液压榨油机居多。
常用茶籽低温压榨法的工艺流程：
油茶籽→低温贮存→清理分级→磁选一脱壳→轧坯→冷榨→油渣分离→毛茶籽油→低温结晶养晶→低温过滤。

4. 为什么不建议吃山茶油

其实吃茶油没有坏处，是建议吃的。茶油主要是油酸、亚油酸等单不饱和脂肪酸，及维生素E、角鲨烯与黄酮类微量元素。茶油的成分与橄榄油极其相似，甚至某些指标优于橄榄油，茶油生长过程中没有化肥、农药、人工管理，茶油堪称“世界上好的食用油”!
长期吃茶油对身体好，功效甚多，没有任何的危害。茶油虽好，不要贪杯。养生人士都知道，吃饭不能挑食，吃油亦不能专一。合理是营养搭配各种食用油!

不吃山茶油多半是因为吃不惯，在赣州有些地区他们就不吃。他们说茶油有一种蚂蚁的味道。很多人不吃，主要是因为他们那里没有茶油，比较难接受茶油浓郁的香味。油茶的生长面积非常有限，产量不高。它的价格也很贵，所以现在很少有人吃油茶。还有人说为什么不扩大山茶花的种植？油茶的生长周期很长，五六年会结果，暂时不会有太大变化。此外油茶主要生长在江西、福建等中国山区，茶油的消费市场主要集中在北上广的这些城市，造成了目前的局面。

5. 为什么不建议吃山茶油

 为什么不建议吃山茶油
                    为什么不建议吃山茶油，，茶油是大家非常熟悉的食物，茶油的作用很多，山茶油的营养丰富，单不饱和脂肪酸含量达到目前所有油脂类的最佳，还富含维生素E、维生素D等等，那么为什么不建议吃山茶油呢？
  为什么不建议吃山茶油1  山茶油含有丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇、多种维生素等元素，营养价值丰富。但需要注意，在食用山茶油时，尽量避免长期单一食用。中医上认为寒性体质的人群也应避免过多进食生山茶油。
  长期、单一食用或过量服用山茶油造成油脂摄入过量，增加脂肪储存，不利于控制体重；也有可能会导致消化道不适的症状，比如肠蠕动加强、恶心、呕吐等不适。
  中医认为生山茶油的性味偏寒，味道也有点苦涩 ，如果是寒性体质的人群，食用过多山茶油也会使机体更加寒凉，从而对身体不利，对于月经期女性来说，可能会导致痛经、月经紊乱等。
  另外，山茶油除了食用外，也可以外涂来进行皮肤保养，但是在涂抹时需要注意，对山茶油过敏者不能使用；另外还要避免涂抹在破溃的皮肤表面，可能会导致破溃处愈合速度减慢。
    
   长期吃山茶油的害处 
  山茶油是山茶种子脱种皮后所获得的脂肪油，需将油茶的成熟果压榨获取。通常长期适量吃山茶油并无明显害处，相反对人体的好处较多。
  山茶油为一种高级食用油，包含高达97%的不饱和脂肪酸和均衡的理化性质，富含山茶苷、甾醇、角鲨烯、生育酚、山茶皂苷等特定生理活性物质，还含有丰富的各类维生素。适量食用可以补充机体需要的营养物质，且不饱和脂肪酸较多，对维持人体心血管健康有一定好处。
  但需要注意，不仅是山茶油，任何油类都具有一定热量，若长期过多食用均会导致热量堆积，进而在体内转化为脂肪，引起肥胖。
  所以长期吃山茶油通常没有较多害处，但也需注意适量食用即可。且注意若是本身存在肥胖症、高血脂、脂肪肝、胰腺炎的人群，建议相对少食用油类，以免导致身体出现不适。
  为什么不建议吃山茶油2   为什么不建议吃山茶油？ 
  1、山茶油有肠道刮脂作用，有的人一吃山茶油就拉肚子。山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。
  山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
  2、不吃山茶油多半是因为吃不惯,在赣州有些地区他们就不吃。他们说茶油有一种蚂蚁的味道。很多人不吃,主要是因为他们那里没有茶油,比较难接受茶油浓郁的香味。油茶的生长面积非常有限,产量不高。它的价格也很贵,所以现在很少有人吃油茶。
   山茶油为什么那么贵？ 
  “贵”在原料，茶油，是从原始森林中油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因、黄曲霉素等。油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。
    
  从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，故人工培养较少；更为奇特而珍稀的是，油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“抱子怀胎”，在植物界极为罕见。因此，茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质。
   山茶油有什么功效和作用？ 
  山茶油味甘性凉，具有解热化湿，杀虫解毒等作用。山茶油能抗菌、抗病毒及杀菌，能防治头癣、脱发、皮屑及止痒。山茶油能抵抗紫外线，防止晒斑及去皱，增强机体免疫力，美容护肤。
  山茶油可以去火养颜、明目、抑制衰老，对慢性咽炎和预防高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。另外，孕妇在怀孕期间食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
  为什么不建议吃山茶油3   一、山茶油价格比较贵 
  因为山茶油的种植成本比较高，加上其还有很多的药用价值，所以在价格方面会比其他油高出很多，在我们那里纯正花生油是10元/升
  但是山茶油的话大概要到40元/升。在这种价格悬殊的情况下，更多人会选择香气纯正的花生油。所以一般的普通人吃不起，价格太贵了，再说产量也供应不上。
   二、了解山茶油的人比较少 
  其实山茶油是我国特有的木本油料。其脂肪酸是世界上公认的`最好植物油和橄榄油相似，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、血脂的功效，和防癌抗癌的特殊作用。
  茶油另外还有护肤美白、促进血液循环、治暗疮、补充维生素、减肥等功效。每一颗山茶籽，只有压榨成油，才能体现其营养价值。所以对山茶油的作用和价值了解的人比较少。
    
   三、山茶油味道不好闻 
  山茶油虽然好，但它的味道比较难闻，用来炒菜的话，比不上本地的花生油，花生油炒出来的菜是比较香的。加上花生油价格比较便宜，而且种植成本比较低，所以人们更加热衷于吃花生油。
  总之，无数研究表明，山茶油中的不饱和酸对人体最有益，山茶油营养丰富，维生素E含量是橄榄油的两倍，因此我建议人们要多食用这种山茶油，少食用动物脂肪、棕榈油、椰子油和种子类油类。

6. 长期吃山茶油有什么好处？为什么现在那么多人买山茶油？

山茶油是使用油茶树的种籽炼制成的使用油，具有悠久的历史。山茶油中不含胆固醇，不饱和脂肪酸的含量相当高，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。随着人们健康意识的逐渐提高，山茶油受到越来越多人的追捧。我们可以详细了解其功效和作用。那么，山茶油的作用与功效有哪些？

一.山茶油的作用与功效


1、山茶油的营养价值很高，其中有很多营养元素在进入人体之后能够起到清热解毒的功效，尤其是夏天人们比较烦躁，天气比较燥热的时候，多吃一些山茶油，清热解毒是很好的。

2、山茶油能够很好的预防慢性咽炎和高血压，以及动脉硬化、心血管系统等疾病，这些对于上了年纪的人们来说都是非常容易产生的病症，而由于他们的身体机能在退化，所以一旦得了这类病症并不是那么容易恢复，所以要从食物入手。起到预防作用。

3、人们如果多吃山茶油的话，能够起到清胃润肠的作用，这对于女性朋友们来说是很好的肠道干净，可以起到美白养颜的作用，还能根治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和习惯性便秘。

4、山茶油还能够起到抵抗紫外线的作用，尤其是在太阳比较大的夏天，很多女性朋友都会怕被紫外线晒伤以及晒黑，而这些山茶油就能够起到一定的抵抗紫外线的作用，人们可以直接把山茶油涂抹在身上，能够防止晒斑的出现，以及可以防止头屑脱发的产生。

5、如果我们查看洗发啊液和护发素的营养成分的话，我们就会发现大多数的洗发液和护发素中都会有山茶油的成分的，这也间接的说明了山茶油能够帮助我们清洁头发，保护头发，甚至可以防止皮肤瘙痒，慢性湿疹的情况的产生。

6、孕妇是比较特殊的一类人，如果孕妇在孕期能够食用山茶油的话，这样不仅可以给自身补充营养价值，对于腹中胎儿的生长发育也有很大的帮助。

二.山茶油的营养价值

山茶油的营养是非常丰富的，不仅含有一般油脂类食物所含有的脂肪酸等等，还有山茶油所特有的物质，山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质等等，其中还有一些物质能够起到抵抗癌症的作用，防止癌细胞的入侵，除了以上我们提到的营养物质之外，山茶油中含有非常丰富的维生素e以及钙铁锌等微量元素。这些营养元素都是人们身体健康所必需的营养元素，以及被人们称为生命之花的锌元素，锌元素的含量是非常多的，能够起到非常大的作用。

7. 都说山茶油是世界上最好的食用油，但为什么那么多人不吃？

很多人可能不太了解山茶油，在大家平时生活所用的食用油大多以花生油、大豆油、橄榄油为主，详细了解以后会发现，大家忽略了一个真正质量优越，营养价值远远高于普通食用油的产品。

从山茶的果实中提取出的优质山茶油，是植物性油脂中油酸含量最高的，而这对减少血液中的胆固醇具有特效。与比较营养健康的橄榄油相比，山茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病。

医学研究表明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA对大脑的发育和视力的发展具有重要的促进作用，而且根据成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。所以对于处于智力和身体快速发育时期的婴幼儿来说，山茶油是非常好的食品。

实验表明，山茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E和维生素D，能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收，有效清除有害成分，延缓细胞老化，防止脑衰老，并能延年益寿。无数研究表明，单一不饱和油脂（山茶油）对人体健康最有益，因此人们应该多食用这种脂肪。

8. 都说山茶油是世界上最好的食用油，为什么那么多人不吃？

山茶油他的各项指标都要明显高于橄榄油。也正因为此，在江西地区，尤其是宜春地区。这种油被当做宝贝一样。孕妇坐月子、老人生病了更是非茶油不吃！不过茶油的价格是一年比一年高！今年的价格更是达到了80一斤！外省人不吃也多半是因为吃不惯，比如在赣州有些地区他们就不吃。他们说茶油有一种蚂蚁的味道。

而广东人不吃呢，主要是因为他们那里没有！所以比较难以接受茶油浓郁的香味。茶油有很多中年叫法，一般农村都叫茶籽油。他的营养成分非常丰富经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
很多一般工薪阶层想吃也吃不起了，而且现在越来越少，越来越难买，主要是很多地方农村已经荒废，一些茶子树被其他杂树覆盖而死；还有有就是将茶树全部砍掉种植了其他水平树或其他用材林。随着这些年人们对健康油品认知的提高，正宗茶油价格也是水涨船高，许多地方纯正的山茶油，价格都己破百，而且还成上升趋势，一油难求。
山茶油在我们老家可是很珍稀的了，因为山茶油是在食用油里面最珍贵的油了，因为山茶油比较纯天然比较稀少，而且收集也不容易，需要上山里面采摘，还需要晒太阳才可以，晒好了以后就需要去专门榨油的地方榨油。